風光明媚な景観と高燥な気候風土に恵まれたここ山中湖。 「石割の湯」の建物の最大の特徴として、県産の栗材・檜を用い木造建築独自の梁組により、自然のもつ、暖かさと力強さを兼ね備えた空間を創出し、山梨県林野庁の表彰を受けております。
また、中庭をはじめ、付近の美しい木々も十分に楽しめるように設計されており、ゆっくりとくつろげる空間を提供しております。